samedi 26 septembre 2009
Crumble d'automne
un dessert d'automne
Le CRUMBLE aux pommes
Ingrédients:
des pommes
10 cuillères à soupe de farine
10 cuillères à soupe de sucre
125 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
Après avoir ramassé les pommes de notre jardin, nous les avons épluchées, coupées en petits morceaux et passées à la poêle dans un peu de beurre.
Ensuite préparer la pâte à crumble. Mélanger avec les mains la farine, le sucre, (je mets également du sucre vanillé), et le beurre coupé en petit morceau. Il faut obtenir une pâte à texture granuleuse, c'est ce qui fait le croustillant du crumble.
Mettre les pommes cuites dans un moule beurré, puis la préparation à crumble dessus.
Faites cuire environ 30 mn à 180° pour obtenir un croustillant bien doré.
Et bon appétit
Edit du 28/09/2009 : merci Annie, j'avais complètement oublié de noter la quantité de beurre.
Commentaires
Coucou combien de beurre !!!
c'est pas noté ou je ne vois pas clair...
que je puisse le faire cette semaine je vais cueillir des pommes a Vron dans la somme...
alors tu pense je vais en faire...
Bon dimanche et gros bisous
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